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Le tajine est un plat de cuisson traditionnel du Maroc utilisé pour la préparation à mijoter. La terre cuite absorbe la chaleur lentement et de façon homogène tout en la maintenant plus longtemps.
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Le tajine peut être utilisé sur une cuisinière à gaz , sur une cuisinière électrique, dans la plupart des fours et à l’extérieur sur un feu de charbon ou de bois ..c’est vraiment l’idéale,
Évitez les changements de température extrêmes. Cela pourrait faire fissurer la terre cuite
Remarque : pour faire évacuer un peu de vapeur, poser une petite cuillère entre le couvercle et le plat.
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 38 × 33 cm |
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