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Grand tajine 6/8 Personnes

Le tajine est un plat de cuisson traditionnel du Maroc utilisé pour la préparation à mijoter. La terre cuite absorbe la chaleur lentement et de façon homogène tout en la maintenant plus longtemps. Remarque : pour faire évacuer un peu de vapeur, poser une petite cuiellere entre le couvercle et le plat.

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Composition et conseils d'entretien

Le tajine peut être utilisé sur une cuisinière à gaz , sur une cuisinière électrique, dans la plupart des fours et à l’extérieur sur un feu de charbon ou de bois c’est vraiment l’idéale,

Évitez les changements de température extrêmes. Cela pourrait faire fissurer la terre cuite.

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